מֵידָע

בארה"ב נגמר הבשר המזויף שלה

בארה

יצרנית הבשר הצמחית Impossible Foods הודיעה שלשום כי היא נאבקת לעמוד בדרישה למוצר שלה. אמר מנהל הכספים הבלתי אפשרי של דייויד לי עסק CNN הביקוש למוצרים בלתי אפשריים הוכפל ביותר.

קשורים: המלך הבורגני מציג קצין בלתי אפשרי ללא בשר

עסקת בורגר קינג

זה נובע בחלקו מעסקת בורגר קינג שהציגה גרסה נטולת בשר לכריך הווופר שלה. לאחר שבדיקת סנט לואיס של הבלם הבלתי אפשרי עברה טוב מאוד, רשת המזון המהיר אמרה כי היא מתכננת למכור את ההמבורגר נטול הבשר בכל מיקומיו.

חברת Impossible Foods פרסמה הודעה בה נמסר כי היא "מכירה בחוסר הנוחות שמחסור זה גורם ומבקשת בכנות סליחה מכלל הלקוחות, במיוחד אלו שהגיעו לסמוך על תנועת הרגל הנוספת וההכנסות שיצר המבורגר".

למרבה המזל המחסור אינו ממחסור במרכיבים המשמשים לייצור הבשר הצמחי. "אנו מתמודדים עם אתגרי הגברה קצרי טווח הנובעים מהביקוש העולה מאוד על ההיצע", המשיך בהצהרה.

הגדלת הייצור

אוכל בלתי אפשרי נחוש לעמוד בקצב הביקוש. לי אמר עוד ל- CNN Business כי החברה "לא חוסכת שום הוצאה" כדי לשדרג את הייצור שלה.

ההקמה שלה מגדילה את מספר השעות בה מפעל אוקלנד, קליפורניה פתוח, ומעסיק משמרת שלישית ומתקין קו ייצור שני.

ועם עסקת בורגר קינג בדרך זה דבר טוב. העסקה תכפיל למעשה את מספר המסעדות אימבולס פודס עובדות איתן.

יש סיבה טובה לפופולריות של האלטרנטיבה נטולת הבשר. המבורגרים בלתי אפשריים לא רק לוותר על כל החששות האתיים הקשורים למוצרי בשר; הם גם מייצרים חלק קטן מגזי החממה. עכשיו זה משהו שאנחנו יכולים לשקוע בו את השיניים!


צפו בסרטון: יופי. 811 המשפט, או שירת הכוח: המדיום, המסר ומה שביניהם - צבי טריגר (יָנוּאָר 2022).